Millésime 2016
Après un hiver doux, rien ne laissait présager que le printemps et surtout la fin du mois d'avril ne soit saisi par le triste épisode de gel.
Les nombreux épisodes de pluie qui s'en suivent compliquent le bon déroulement des travaux de vigne. Fort heureusement, le retour du soleil et de la douceur en Juin permet à la floraison de bien se dérouler autour du 20 Juin. La suite de la saison se passe sous les meilleurs auspices.
Il en résulte un début de vendanges le 24 Septembre. Force est de constater que les quantités récoltées sont faméliques. Les appellations Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Chaignots" et Clos-Vougeot affichent une baisse de 20 à 30 %. Les Bourgogne et les Echezeaux sont affectés à hauteur de - 60 %. Mais la palme rivent aux Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Feusselottes" où nous n'avons pu récolter que 10 % d'une production normale.Par bonheur, la belle qualité des raisins est au rendez-vous.
Les différents commentaires de dégustation mettent en lumière la fraîcheur et la finesse de ce millésime. Les vins possèdent un bel équilibre. La dégustation permet de faire ressortir des notes de fruits noirs et d'épices douces. Les tanins souples de 2016 le font sans conteste rimer avec élégance et la qualité de ce millésime autorise à imaginer de très bons vins de garde.