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Millésime 2009
Après un mois de Juillet orageux, nos vignes ont bénéficié de magnifiques journées d'ensoleillement au mois d'Août. Les raisins ont été récoltés entre le 12 et le 16 septembre dans d'excellentes conditions.
L'élaboration de ce millésime, classique et tranquille, fut un régal pour nous qui avons pu travailler des fruits sains, dotés de très belles concentrations en sucres et de jolies acidités. L'extraction bien maîtrisée des tannins et la densité de matière des beaux millésimes confèrent à nos 2009, suavité, fraîcheur, élégance et générosité.