Florent
Florent Lompré, historien de formation, a rejoint le domaine en 1999, également après y avoir fait les vendanges. Il a appris le métier sur le terrain et occupe aujourd'hui le poste de chef de culture. Il apporte tout le soin et la minutie nécessaires à la culture de la vigne et assiste Marie-Christine et Marie-Andrée dans le travail de vinification et élevage, jusqu'à la mise en bouteilles.
Florence
Florence Pichon, biochimiste, titulaire d'un DEA d'oenologique-ampélologie, est arrivée au domaine en 1998 après y avoir fait les vendanges. Elle a ensuite suivi une formation professionnelle axée sur la commercialisation des vins et spiritueux.
Florence est assistante d'exploitation, elle seconde Marie-Christine et Marie-Andrée de la vigne à la commercialisation, au cours de toutes les étapes.
Et aussi ...
Notre métier demande de plus en plus de rigueur et d'exigence. Nous avons donc renforcé notre équipe.
Après avoir fait les vendanges de nombreuses années au Domaine, Alain Givrey nous a rejoints en janvier 2016. Sa polyvalence le conduit aussi bien à assister Florent aux vignes, que Florence à la préparation des commandes. Quatre autres salariés sont venus renforcer l'équipe, plutôt côté vignes, au fil des années.