Millésime 2018
L'eau est l'atout clé de ce millésime 2018. Durant l'hiver, la vigne a pu faire ses réserves, pour pouvoir faire face à l'été chaud et sec. Au printemps, ni le gel, ni la pluie, ni le vent ne sont venus perturber la floraison, donnant naissance à de belles et nombreuses grappes. Les différents stades végétatifs se sont parfaitement déroulés jusqu'aux vendanges.
La récolte des fruits s'est effectuée du 4 au 9 Septembre. Les vinifications sont quelque peu inédites, il faut composer avec d'importants taux de sucre naturels, heureusement contrebalancés par la présence d'une belle acidité.
Les différents commentaires de dégustation mettent en lumière un millésime aux caractéristiques riches, gourmandes et axées sur une belle concentration, sans pour tant ressentir d'excès d'alcool ou de sécheresse tannique.
Il en ressort un palais généreux et soyeux, aux arômes précis de fruits noirs tels que le cassis, la cerise ou la prune.