La fleur de la vigne

Depuis le 7 juin les températures sont bien remontées. La vigne pousse bien et la sortie de raisins s'annonce belle.
Il faut compter 100 jours après la fleur pour avoir la date approximative de la vendange.
La fleur est attendue autour du 20/25 juin et laisse donc présager d'une récolte fin septembre.
Aujourd'hui cette date nous parait tardive car les vendanges, depuis 2003, peuvent avoir lieu entre fin août et fin septembre. Il y a une trentaine d'années, des vendanges en octobre n'étonnaient pas le vigneron...