Chaignots viendrait de "Chasne" qui indiquerait jadis la présence de Chêne dans ce secteur. Cette parcelle a été achetée en 1971 par Georges Mugneret.
Sa générosité lui permet d'être apprécié jeune et lui confère un potentiel de garde de 5 à 10 ans après la mise en bouteille. Le bon accord : Viande grillée, fromages, surtout pas de sauce crémée.
Robe rubis classique. Un Nuits côté Vosne pour ce cru généreux et suave. Le nez et la bouche s'imposent par leurs caractères gourmands et friands, sur des fruits noirs et des tanins bien mûrs.