Côté vigne : Après un hiver assez rigoureux, le printemps fut le bienvenu, avec de belles journées (les températures pouvant aller jusqu'à 30°C au mois de Mai) et des pluies bienfaisantes (heureusement non accompagnées de grêle jusqu'à présent). La végétation a repris ces droits avec une quinzaine de jour d'avance sur l'année 2008. Nous avons vu les premières fleurs de vigne le 25 mai dans notre parcelle de Clos Vougeot, sous un soleil clément...Selon le vieil adage, les vendanges devraient être 100 jours plus tard. Côté cave : Les bouteilles du Millésime 2006 ont achevé de quitter nos caves pour laisser place progressivement au Millésime 2007. Les vins de 2007 seront trés agréables à déguster dans quelques mois ou années, avec des arômes de fruits rouge et une fraîcheur typique de notre Pinot Noir. Les 2008 poursuivent leur élevage en fûts et vous attendent pour se présenter à vous....
Aprés un hiver relativement doux, en cette fin février, nous nous rapprochons du printemps avec des nuits encore froides mais avec de belles journées ensoleillées (les températures peuvant atteindre les 16°c). La végétation commence à se réveiller (les bourgeons gonflent lentement). La taille des vignes est finie, laissant la place aux travaux d'entretien du vignoble. Coté cave : La cave se vide de ses derniéres bouteilles du Millésime 2005. Le Millésime 2006, quant à lui, est pret à être embouteillé : il promet d'être trés agréable, fruité et tout en rondeur. Les réservations ont déjà commencé...Attention aux retardataires.
Après son passage sur Edge en octobre 2005, SFR débute la commercialisation des premières offres de téléphonie mobile très haut débit en France. Elles sont basées sur la technologie HSDPA (High Speed Dowlink Packet Access), également surnommée "Super 3G" ou encore "3,5G". L'opérateur a, lui, préféré l'acronyme "3G+" : manière de se distinguer. Comme ce fut le cas pour la 3G, ces nouveaux services sont d'abord proposés aux entreprises (la déclinaison au grand public étant prévue au 1er juin). Pour SFR, les offres HSDPA répondent à «deux principaux besoins de la clientèle entreprise: augmentation des débits pour le téléchargement de données et amélioration de l'instantanéité et de l'interactivité dans les échanges».
Ce millésime, après avoir attiré toute notre attention pendant sa gestation à la vigne, et après des fermentations malolactiques très lentes, s'affirme par sa pureté de fruit et son énergie. Le caractère franc du Pinot Noir, au fil de l'élévage en fut, prend appui sur une structure tannique bien fondue, ce qui révèle une compléxité presque inattendue, pour les conditions climatiques capricieuses de l'année 2008. Notre plus belle récompense: la satisfaction et le bonheur de nos visteurs qui le découvrent dans la douce tiédeur d'automne de nos caves!
Marie-Christine MUGNERET, pharmacien et sa soeur Marie-André , oenologue, exploitent ensemble le célébre Domaine Georges Mugneret, crée par leur père.